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Weißwein

WEIßWEIN - ELEGANZ IN IHRER REINSTEN FORM

Weißwein steht für Frische, Finesse und Vielfalt. Von knackig-leichten Weinen
für jeden Tag bis hin zu komplexen Spitzereweinen mit Reife und Tiefe -
entdecken Sie unsere handverlesene Auswal aus den besten Anbaugebieten der Welt.

DIE VIELFALT
DES WEIßWEINS

Weißwein wird aus weißen Rebsorten gekeltert, kann aber je nach Herstellung auch aus roten Trauben gewonnen werden. Er überzeugt durch seine aromatische Frische, feine Säure und ein breites Spektrum an Geschmacksknoten - von fruchtig und blumig bis mineralisch und komplex.

Perfekt zu

Fisch & Meeresfrüchten, Geflügel, Salate, vegetarische Gerichte, Spargel, milden Käse.

UNSERE WEIßWEINE / ÖSTERREICH

Grauburgunder 2025

Weingut Stadler / Neusiedlersee

Trocken | 12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Feines Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von dezenten Kräuternoten. Am Gaumen ausgewogen und klar strukturiert, mit saftiger Fruchtfülle und harmonisch eingebundener Säure. Eine feine Cremigkeit verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

Chardonnay 2025

Weingut Stadler / Neusiedlersee

Trocken | 13,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Gehaltvoll und elegant, exotische Aromen und reife Früchte am Gaumen, leicht buttrige Note, harmonisch im Abgang. Im Edelstahltank ausgebaut

Muskat Ottonel 2024

Weingut Stadler / Neusiedlersee

Süß | 10,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Delikat süß und balanciert am Gaumen, intensive florale und fruchtige Aromen nach reifem Steinobst und Muskat

Traminer Auslese 2024

Weingut Stadler / Neusiedlersee

Süß | 11,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Edler Prädikatswein gekeltert aus vollreifen Trauben aus später Lese, goldgelbe Farbe, intensive Aromen von exotischen Früchten und Kräutern. Am Gaumen harmonisch süß, dennoch elegant und von einer feinen Säure getragen.

Blitz & Donner 2025

Weingut Schreibeis / Kamptal

Trocken | 11,4 % | 0,75 l

Beschreibung

Sorten: Grüner Veltliner
Qualität: Qualitätswein Niederösterreich
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 11,4% vol.
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restzucker: 3,2 g/l
Ausbau: Stahltank
Reifepotential: 2028

Ein Grüner Veltliner mit Augenzwinkern: frischer grüner Apfel, fruchtig und mit belebender Säure. Unkompliziert, erfrischend und perfekt für heiße Sommernächte.

Ried Hasel Strass 2025

Weingut Schreibeis / Kamptal

Trocken | 12,3 % | 0,75 l

Beschreibung

Sorten: Grüner Veltliner
Qualität: Kamptal DAC
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 12,3% vol.
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Ausbau: Stahltank
Reifepotential: 2030

Ein typischer Kamptaler Veltliner aus der traditionsreichen Ried Hasel: frischer Apfel, das klassische „Pfefferl“ und eine feine Würze. Trinkfreudig, charaktervoll und ein echter Grüner-Veltliner-Klassiker.

Gemischter Satz Strasser Trio 2025

Weingut Schreibeis / Kamptal

Trocken | 11,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Sorten: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling
Qualität: Qualitätswein Niederösterreich
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Säuregehalt: 7,2 g/l
Restzucker: 5,5 g/l
Ausbau: Stahltank
Reifepotential: 2028

Ein frischer Gemischter Satz mit viel Frucht: Apfel, Banane und Zitrus treffen auf exotische Noten von Maracuja und Mango. Animierende Säure und eine feine Restsüße sorgen für ein harmonisches Trinkvergnügen.

Weißburgunder Reserve 2023

Weingut Schreibeis / Kamptal

Trocken | 13,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Sorten: Weißburgunder
Qualität: Qualitätswein Niederösterreich
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restzucker: 11 g/l
Ausbau: Stahltank
Reifepotential: 2035

Eine cremige Weißburgunder Reserve mit langer Hefelagerung: reife Birne, feiner Honig und etwas Walnuss. Saftig, rund und vollmundig – ein vielseitiger Speisenbegleiter oder perfekt als Solist zu später Stunde.

Grüner Veltliner Seestern 2025

Weingut MAD / Neusiedlersee

Trocken | 12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,1 g/l
Verschluss: Drehverschluss
Allergene: Sulfite

Ein Grüner Veltliner mit Augenzwinkern: frischer grüner Apfel, fruchtig und mit belebender Säure. Unkompliziert, erfrischend und perfekt für heiße Sommernächte.

Herztröpferl 2025

Weingut MAD / Neusiedlersee

Lieblich | 11,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: Muskat Ottonel, Chardonnay
Alkoholgehalt: 11,5%
Restzucker: 19,0 g/l
Säure: 5,1 g/l
Verschluss: Drehverschluss Allergene: Sulfite

Helles Gelb, im Duft nach Holunder mit einem zarten Anklang von Honig; die schöne Süße setzt sich am Gaumen fort, mit einem fein eingebundenen Säurespiel, weich und geschmeidig. Vinifiziert im Stahltank.

UNSERE WEIßWEINE / ITALIEN

Pinot Grigio 2023

Monte Oliveto / Bardolino

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: Pinot Grigio Herkunft: Garda, Italien Klassifikation: Garda DOC Farbe: Helles Strohgelb Duft: Birne, grüner Apfel, Zitrus und florale Nuancen Geschmack: Trocken, frisch und harmonisch

Ein klassischer Pinot Grigio aus der Gardasee-Region, der für die frische und unkomplizierte Art norditalienischer Weißweine steht.

Garganega 2024

Monte Oliveto / Bardolino

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: 100 % Garganega Farbe: Zartes Strohgelb Duft: Floral, intensiv und fein, mit Zitrusnoten Geschmack: Weich, gehaltvoll und elegant Charakter: Harmonisch, ausgewogen und angenehm zugänglich

Ein eleganter italienischer Weißwein aus 100 % Garganega, der mit seiner feinen Aromatik und seinem harmonischen Charakter überzeugt.

Chardonnay 2025

Monte Oliveto / Bardolino

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: Chardonnay Herkunft: Venetien, Italien Farbe: Zartes Strohgelb Duft: Floral, mit feinen Wildblumenaromen Geschmack: Weich und leicht cremig, mit Zitrone und weißem Pfirsich Charakter: Harmonisch, elegant und ausgewogen Abgang: Vollmundig und rund

Ein harmonischer Chardonnay aus der italienischen Region Venetien, der mit seiner feinen Aromatik und ausgewogenen Struktur überzeugt.

Chardonnay Frizzante

Monte Oliveto / Bardolino

Trocken | 12,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: Chardonnay Weinart: Vino Frizzante / Perlwein Farbe: Helles, blasses Gelb Duft: Gelber Apfel, Birne und feine Hefenoten Geschmack: Trocken, mild und fruchtig mit Brioche-Noten Säure: Zurückhaltend Charakter: Leicht, angenehm prickelnd und unkompliziert

Ein angenehm unkomplizierter Chardonnay Frizzante, der mit seiner feinen Frucht und einer leichten Perlage einen erfrischenden Charakter erhält.

Custoza 2025

Weingut Zenegaglia / Venetien

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein frischer und harmonischer Weißwein vom Gardasee, gekeltert aus Trebbiano Toscano, Garganega, Pinot Bianco und Trebbianello. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Sein Duft ist angenehm intensiv und leicht aromatisch, am Gaumen präsentiert er sich weich, fein und ausgewogen.

Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Pasta und hellem Fleisch. Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C genießen.

Pinot Grigio 2025

Weingut Zenegaglia / Venetien

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein trockener und charaktervoller Pinot Grigio vom Gardasee, gewachsen auf den Moränenhügeln rund um Cavriana und Monzambano. Im Glas zeigt er sich hell strohgelb und überzeugt mit einem intensiven, harmonischen Duft. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, ausdrucksstark und angenehm ausgewogen.

Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und besonders zu Fischgerichten. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C.

Lugana, Le Tre Grazie 2025

Weingut Zenegaglia / Venetien

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein frischer und eleganter Lugana aus der Lombardei, hergestellt zu 100 % aus Trebbiano di Lugana. Die Trauben wachsen auf den Moränenhügeln rund um Pozzolengo, Desenzano und Lonato und werden von Hand gelesen.

Im Glas zeigt er sich hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft ist fein und charakteristisch, am Gaumen präsentiert er sich frisch, samtig und trocken. Ein harmonischer Weißwein, der hervorragend als Aperitif sowie zu Fisch und Meeresfrüchten passt.

Am besten bei 8–10 °C servieren.

UNSERE WEIßWEINE / SÜDTIROL

Finesse 2021

Weingut Unterhofer / Kaltern

13,5 % | 0,75 l

Beschreibung

FINESSE ist ein etwas anderer Chardonnay, der eine gewisse Komplexität mit sich bringt. Das goldgelbe Farbenspiel, die exotischen, vielschichtigen Fruchtaromen, machen ihn in jeder Hinsicht interessant.

Kerner DOC 2024

Weingut Unterhofer / Kaltern

14,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein Weißwein mit gelben Farbreflexen, Aromen von reifen Pfirsichen und Aprikosen.

Reitl 2024

Weingut Unterhofer / Kaltern

13,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein Cuveé mit strohgelben Farbreflexen, komplexe tropische Aromen von Zitrus, reifen Pfirsichen, Aprikosen bis hin zu Annanas und Avokado.

Spalier DOC 2024

Weingut Unterhofer / Kaltern

14,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein Weißwein mit grünlich gelben Farbreflexen und frischen Aromen nach reifen Äpfeln.

UNSERE WEIßWEINE / DEUTSCHLAND

Sauvignon Blanc 2025

Weingut Löffler / Markgräflerland

Trocken | 12,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkoholgehalt: 12,0%
Trinktemperatur: 8-10 °C
Restzucker: 5,4 g/l
Säure: 6,4 g/l

frisch und saftig, vollmundig am Gaumen mit feiner Säure

Grüner Markgräfler 2025

Weingut Löffler / Markgräflerland

Trocken | 10,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: Gutedel
Alkoholgehalt: 10,5%
Trinktemperatur: 8-10 °C
Restzucker: 6,0 g/l
Säure: 5,8 g/l

Leicht, lebendig und erfrischend, der mit seiner Kohlensäure den Gaumen verführt

Gutedel Kabinett 2025

Weingut Löffler / Markgräflerland

Trocken | 10,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Rebsorte: Gutedel
Alkoholgehalt: 10,0%
Trinktemperatur: 8-10 °C
Restzucker: 6,3 g/l
Säure: 5,5 g/l

Frisch, fruchtig, vollmundig mit lebendigem Abgang, der den Gaumen verführt. Der ideale Sommerwein!

Grauburgunder 2025

Weingut Weber / Rheinhessen

Trocken | 12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Im Glas zeigt sich der Wein in funkelndem Goldgelb und verströmt ein aromatisch intensives Bouquet reifer gelber Früchte. Am Gaumen verbinden sich diese Fruchtaromen mit einer feinen Säure und einem angenehmen Schmelz, was zu einem langen und einladenden Finale führt.

Kerner Spätlese 2025

Weingut Weber / Rheinhessen

Süß | 9,5 % | 0,75 l

Beschreibung

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Sauvignon Blanc 2025

Weingut Dengler / Rheinhessen

Trocken | 12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein Sauvignon-Blanc, wie Du ihn lieben wirst. Feinfruchtig in der Nase mit den exotisch verführerischen Aromen von Papaya und Mango, dazu paart sich Stachelbeere und saftig knackige grüne Paprika.

Die Frische überwiegt bei diesem trockenen, aber lebendig-fruchtigen Weißwein aus Rheinhessen, der in unglaublich gutes Preis-/Genussverhältnis bietet.