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Rotwein

Rotwein - charakter, tiefe und leidenschaft

Rotwein steht für Kraft und Eleganz, für Tradition und Handwerkskunst. Von samtig-weichen
Weinen bis hin zu kräftigen, komplexen Gewächsen - entdecken Sie unsere erlesene Auswahl
aus den besten Anbaugebieten der Welt.

DIE VIELFALT
DES ROTWEINS

Rotwein wird aus roten Trauben gekeltert, wobei die Maischegärung dem Wein seine typische Farbe, Tannine und Struktur verleiht.
Je nach Rebsorte und Ausbau entstehen Weine mit unterschiedlichen Aromen -
von fruchtig und umkompliziert bis hin zu komplex und vielschichtig.

Perfekt zu

Rind, Lamm, Wild, Pasta, reifer Käse
und herhaften Gerichten

UNSERE ROTWEINE / ÖSTERREICH

Zweigelt Heideboden 2024

Weingut Stadler / Neusiedlersee

Trocken | 13,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Eleganter Rotwein, fruchtbetont mit Aromen nach Kirsche und Beerenfrucht, samtige abgerundete Tannine, 9 Monate im gebrauchten Eichenfass gereift

Pinot Noir Ried Lehendorf 2023

Weingut Stadler / Neusiedlersee

Trocken | 14,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Aromatisch fruchtig, vielschichtige Noten von reifen Beerenfrüchten begleitet von feinen Gewürznoten, elegante Struktur und seidiges Tannin am Gaumen, 18 Monate gereift in gebrauchtem Holz

St. Laurent 2022

Weingut Stadler / Neusiedlersee

Trocken | 12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Angenehm leichtfüßiger Genuss mit delikaten Aromen von dunklen Beeren und Kirsche, zarte Kräuternoten, Balance aus Fruchtigkeit und Eleganz am Gaumen mit feinen Tanninen und fruchtigem Abgang

Merlot 2023

Weingut Stadler / Neusiedlersee

Trocken | 14,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Dunkle rubinrote Farbe, Johannisbeeraromen und ein Hauch von Pflaume; Alkoholgelt von 14,0% verleiht dem Wein eine warme Fülle. Dezente Röstaromen, die harmonische Struktur am Gaumen und gut integriertes Tannin verleihen dem Wein eine angenehme Trinkbarkeit; in gebrauchtem und neuem Holzfass gereift

Herztröpferl 2025

Weingut MAD / Neusiedlersee

Lieblich | 13,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Dunkles Rubinrot mit violettem Rand; im Duft Brombeer mit einem Touch Kräuter; die schöne Frucht setzt sich am Gaumen fort, die Gerbstoffe sind gut eingebunden; im Abgang ist er leicht süßlich, weich und geschmeidig. Vinifiziert im Stahltank.

Zweigeilt 2022

Weingut Schreibeis / Neusiedlersee

12,9 % | 0,75 l

Beschreibung

Kräftiges kirschrot im Glas, in der Nase Anklänge von Sauerkirsche um Brombeeren, am Gaumen rund, erfrischend, weiches Tannin, angenehm zu trinken, kann auch etwas kühler genossen werden ca. 13-15 °C

UNSERE ROTWEINE / ITALIEN

Graponero D.O.C. 2023

Weingut Zenegaglia / Venetien

15,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein kräftiger und charaktervoller Cabernet vom Gardasee. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rot mit granatroten Reflexen und überzeugt mit einem fruchtigen, ausdrucksstarken Duft.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und leicht tanninbetont. Dadurch passt er besonders gut zu Pasta, gegrilltem Fleisch und herzhaften Ofengerichten. Am besten bei etwa 18 °C servieren.

Merlot 2025

Weingut Zenegaglia / Venetien

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein trockener und ausgewogener Merlot aus der Lombardei, hergestellt aus 90 % Merlot und 10 % traditionellen roten Rebsorten. Die Trauben wachsen auf den Moränenhügeln der Region und werden bei optimaler Reife sorgfältig von Hand gelesen.

Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Rubinrot. Sein Bouquet ist intensiv und duftig, während er sich am Gaumen trocken, harmonisch und ausgewogen präsentiert.

Valpolicella Classico 2025

Weingut Zenegaglia / Venetien

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein klassischer, trockener Rotwein aus der Valpolicella Classica, hergestellt aus 60 % Corvina Veronese, 30 % Rondinella und 10 % Molinara. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit violetten Reflexen und duftet angenehm nach roten Früchten.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken, harmonisch und ausgewogen. Ein vielseitiger Rotwein, der besonders gut zu Wildgerichten, gereiftem Käse und gebratenem Fleisch passt.

Am besten bei 18 °C servieren

Bardolino Classico 2025

Monte Oliveto / Bardolino

12,5 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein angenehm leichter und fruchtbetonter Rotwein aus der traditionsreichen Weinregion rund um den Gardasee. Der Bardolino Classico überzeugt mit seiner unkomplizierten, zugänglichen Art und einer schönen Frische.

Bardolino Superior 2021

Monte Oliveto / Bardolino

14,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein charaktervoller Bardolino Superiore Classico aus dem traditionsreichen Anbaugebiet rund um den Gardasee. Im Vergleich zum klassischen Bardolino präsentiert sich die Superiore-Variante etwas kräftiger, strukturierter und vollmundiger, bewahrt dabei aber ihre typisch elegante und fruchtige Art.

UNSERE ROTWEINE / SÜDTIROL

KA&KA 2023

Weingut Unterhofer / Kaltern

16,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein Merlot mit einem satten Granatrot und intensiven Aromen von Waldbeeren mit schwarzen Johannisbeeren im Vordergrund

LEITN DOC 2023

Weingut Unterhofer / Kaltern

13,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein eleganter Rotwein mit fruchtigen Kirsch- und Waldbeeraromen, leuchtend rubinrot und samtigem feinem Tanin im Abgang.

UNSERE ROTWEINE / DEUTSCHLAND

Dornfelder Fumé 2023

Weingut Weber / Rheinhessen

Trocken | 13,0 % | 0,75 l

Beschreibung

Ein charaktervoller, tiefdunkler Dornfelder mit fruchtigen Aromen und feiner Würze. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm seine typisch rauchige „fumé“-Note und einen vollmundig-harmonischen Charakter. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten und mediterraner Küche.